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NEXT125 Kochtisch Küche feinmatt Lärche-Echtholz-Fronten gebürstet [5901]

Kochtisch statt Kücheninsel

Induktionskochfeld macht's möglich: Kochfelder direkt in der Tischplatte. So kann eine Kochinsel gleichzeitig ein Esstisch sein. Das ist nicht nur gewitzt, sondern auch platzsparend. Das Tolle: An diesem Tisch kann man sitzen und kochen, denn an den Seiten herrscht Beinfreiheit, nur unter dem Kochfeld befindet sich ein vom Design her passender bodentiefer Unterbauschrank.

Die in leichter Schräge nach außen gerichteten Tischbeine fallen nicht nur ins Auge, sondern geben dem Kochtisch auch mehr Stabilität. Ideal ist der Einbau eines Induktionskochfelds, weil dieses selbst nicht heiß wird. 

Das perfekte Küchenmöbel also, wenn zu mehreren gekocht wird. Trotz Unterschrank bleibt dennoch ein luftiger Eindruck erhalten. Der traditionelle Küchencharakter verschwindet – ideal für offene Raumkonzepte, bei denen die Küche und das Wohnzimmer in eins geplant werden. Wem typische Kochinseln zu wuchtig sind, der/die wird an so einem Kochtisch vielleicht Gefallen finden.

ORANIER Küchentechnik GmbH - Die neue Kochfeldabzug Serie

Wirklich saubere Küchenluft

Dunstabzug im Umluftbetrieb: Dafür kommt jetzt eine neue, besondere Filtermethode in die Küchen: die Plasma-Luftaufbereitung. Dieses in Deutschland erfundene Prinzip funktioniert auf molekularer Ebene: Bei 1500 Volt wird der Dunst in einen gasförmigen Plasmazustand versetzt. Dabei werden Geruchsmoleküle sowie Viren, Keime, Sporen und Bakterien auf atomarer Ebene zerstört. Dabei entsteht auch Ozon, welches von dem im Plasmafilter mit integrierten Aktivkohlefilter aufgehalten wird.

Abzugshauben lassen sich auch nachträglich mit so einem Plasmafilter ausstatten. Der Profi-Plasmafilter wird dazu hinter dem Fettfilter auf den Luftstutzen der Dunstabzugshaube aufgesetzt. Beim Kochfeldabzug wird dieser Filter entweder in den Sockelbereich gelegt oder an die Wand montiert und über Flachkanäle mit dem Kochfeldabzug verbunden. Der integrierte Aktivkohlefilter neutralisiert die Reststoffe und hält das Ozon zurück. Dadurch wird auch kein zusätzlicher Aktivkohlefilter mehr benötigt. Der integrierte Aktivkohlefilter muss nur noch sehr selten gewechselt werden, weil er kaum noch verunreinigt wird.

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SCHÜLLER Siena Rot-Blau-Weiß - Siemens Backofen

Weiß im Fokus

Helle Gerätefronten stechen inmitten dunkler Küchenfronten ganz besonders hervor. Weiß sorgt hier für den stärksten Kontrast. Es setzt ein stilvolles Highlight, lockert die Gestaltung auf und gibt Hochschränken ein elegantes Aussehen. Durch den bewussten Farbbruch – und weil Einbauöfen in Weiß eher die Ausnahme als die Regel sind – wird das Gerät zum Designstatement, ohne dabei aber an Funktionalität einzubüßen.

Heißt: Bei einer Küchengestaltung mit Schwarz-, Anthrazit- oder dunkleren Holztönen wirken weiße Geräte wie ein leuchtender Akzent und verleihen der Küche moderne Leichtigkeit mit starker Designwirkung. In der gezeigten Küche passt der weiße Einbauofen auch gut zu den weißen Bügelgriffen, da er die Linie des Designs fortführt und der Raum nicht mit zu vielen verschiedenen Farben überladen wird.

NOBILIA Landhaus Nordic Sand matt - smeg Backofen

Groß, größer, am größten!

Wohl kaum wie ein anderes Küchengerät wie der Range Cooker ist so geeignet, in der Einbauküche Akzente zu setzen und sie bewusst aus dem Raster fallen zu lassen. Und die verschiedenen Hersteller bieten ihre Landhausherde entsprechend unterschiedlich designt an – von der klaren Edelstahl-Optik bis zum emaillierten Gusseisen mit nostalgischen Griffen und Knöpfen. Klassisch wird der Range Cooker in Insellage positioniert, aber auch als Einbauherd macht er sich richtig gut, wie dieses Beispiel zeigt.

Range Cooker sind großformatige Herde US-amerikanischer Bauart. Sie enthalten meist zwei Backöfen, einer davon auch als Mikrowelle nutzbar. Dazu gesellen sich in der Regel sechs Gasbrenner. Zur Auswahl stehen heute aber auch schon Ceran- und Induktionskochfelder, oft auch ein sogenanntes Griddle – eine Edelstahlfläche für das Grillen – sowie eine Wärmeschublade. Inzwischen gibt es sie auch schon mit Dampfunterstützung.

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Lernfähige Kühlschränke

Smarte Geräte erkennen Lebensmittel und Nutzungsgewohnheiten

Moderne Kühlschränke mit integrierter Sensorik und künstlicher Intelligenz "merken" mittlerweile nicht nur, welche Lebensmittel sich im Inneren befinden, sondern auch, wie und wann das Gerät genutzt wird. So analysieren sie beispielsweise, zu welchen Tageszeiten die Tür besonders häufig geöffnet wird – etwa morgens zum Frühstück oder abends beim Kochen. In diesen Zeitfenstern reduzieren sie gezielt die Kompressorleistung und vermeiden so unnötiges Nachkühlen und unnötigen Stromverbrauch nach jedem Türöffnen. 

Gleichzeitig verbessert sich durch regelmäßige Software-Updates die Erkennungsleistung der KI: Immer mehr Produkte können automatisch unterschieden und korrekt zugeordnet werden – etwa Joghurt, Käse oder verschiedene Obstsorten. Das steigert die Präzision und die Möglichkeiten bei der Bestandserfassung: Der Kühlschrank erinnert dadurch auch, wenn unverpackte, frische Lebensmittel verbraucht werden sollten, bevor sie ungenießbar werden. (Bei verpackten Lebensmitteln erkennt er das Haltbarkeitsdatum.)

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Retro-Kühlschränke

1950er-Jahre-Design trifft moderne Technik

Kühlschränke im Retro-Look erleben ein echtes Comeback. Mit ihren abgerundeten Formen, Chromgriffen und Pastell- oder kräftigen Farbtönen erinnern sie an die 1950er-Jahre – und setzen charmante Akzente in modernen Küchen. Als freistehende Geräte werden sie oft bewusst als Blickfang inszeniert.

Trotz nostalgischer Optik steckt im Inneren moderne Technik: energieeffizient, leise und komfortabel ausgestattet. Ob in Mintgrün, Creme oder Kirschrot – Retro-Kühlschränke bringen Persönlichkeit und ein Stück Zeitgeschichte in den Alltag zurück.

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Gelinggarantie beim Kochen

"Scharf anbraten" oder "mittlere Hitze" sind für Sie viel zu ungenaue Kochanweisungen? Dann setzen Sie auf smartes Kochgeschirr in Kombination mit dem passenden Induktionskochherd. Dazu noch die zugehörige Rezepte-App, und jedes Gericht gelingt auf den Punkt! Milchreis kocht nicht über, Fleisch und Co. brennen nicht an.

Noch smarter wird’s, wenn das Kochfeld sogar merkt, wie viele Schnitzel in welcher Art von Pfanne liegen und per App Bescheid gibt, wann die Fleischstücke gewendet werden sollen. Es gibt Sensorstäbe, die sogar Fleischart und Fleischalter erkennen können. Diese Informationen geben sie dem Kochfeld weiter, welches die dazu passende Temperatur und Gardauer einstellt!

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